Ehilà! Come fornitore della serie di prefry, mi viene spesso chiesto come i nostri prodotti influenzano il valore nutrizionale del cibo. È un argomento molto importante, specialmente in questi giorni quando le persone sono più salute, consapevole che mai. Quindi, scaviamo dentro!
Prima di tutto, qual è la serie di prefry? La nostra serie di prefrying include un sacco di deliziosi prodotti comeFiletto di pollo disossato,Prefrying Fried Beef, ERotolo di latte croccante. Questi sono oggetti pre -fritti che rendono la cottura a casa o in un ristorante molto più semplice. Devi solo dare loro un pazzo o cuocere rapidamente e sono pronti a servire.
Cominciamo con il lato positivo della serie di prefry quando si tratta di nutrizione. Una delle cose buone è che nel processo di preferenza possiamo bloccare alcuni dei nutrienti. Prendi il filetto di pollo disossato, per esempio. Quando lo pre -frigiamo, creiamo uno strato esterno croccante che aiuta a mantenere l'umidità e i nutrienti all'interno del pollo. Il pollo è un'ottima fonte di proteine, che è essenziale per la costruzione e la riparazione dei muscoli, e una buona quantità rimane intatta dopo il processo di prefronto.
La proteina non è l'unico nutriente che può essere preservato. Alcune vitamine e minerali rimangono anche messi. Il processo di preferenza può rallentare l'ossidazione di vitamine come la vitamina E e alcune vitamine B nella carne. Ciò significa che quando finalmente cucini e mangi il prodotto, stai ancora ricevendo una dose decente di questi importanti nutrienti.
Tuttavia, non è tutto sole e arcobaleni. Ci sono alcuni potenziali aspetti negativi della serie prefissa quando si tratta di nutrizione. Il più ovvio è l'aggiunta di grasso. Quando pre -friggiamo i prodotti, usiamo l'olio e questo olio viene assorbito dal cibo. Ad esempio, la carne fritta prefissa può finire con un contenuto di grassi più elevato rispetto alla carne cruda. Il grasso è una parte importante della nostra dieta, ma troppo, in particolare saturi e trans -grassi, può portare a problemi di salute come il colesterolo alto e le malattie cardiache.
Un'altra preoccupazione è il contenuto di sodio. Per migliorare il sapore, aggiungiamo spesso sale durante il processo di prefronto. Nel caso del rotolo di latte croccante, il sale aiuta a far emergere la dolcezza del latte all'interno. Ma l'alta apporto di sodio è collegato all'ipertensione. Se sei qualcuno che sta guardando l'assunzione di sale, potresti dover essere un po 'cauto quando consumi i nostri prodotti di serie preferenti.
Ora, parliamo di come i metodi di cottura dopo la pre -frittura possano influenzare il valore nutrizionale. Se scegli di profondi - friggi di nuovo i prodotti pre -fritti, aggiungerai ancora più grassi. Ma se opta per la cottura o l'aria, puoi ridurre l'assunzione di grasso aggiuntiva. Ad esempio, se prendi il filetto di pollo disossato e cuocilo nel forno invece di friggerlo di nuovo in olio, ridurrai il grasso extra mentre ti godi la consistenza croccante.
Siamo anche a conoscenza di queste preoccupazioni nutrizionali e lavoriamo costantemente per migliorare i nostri prodotti. Stiamo cercando di utilizzare oli più sani per il processo di prefronto, quelli che sono più bassi nei grassi saturi e più alti nei grassi insaturi. Stiamo anche esplorando modi per ridurre il contenuto di sodio senza sacrificare il gusto.
Se sei un consumatore consapevole della salute, puoi comunque goderti i nostri prodotti di serie di preferenze. Assicurati solo di bilanciare la tua dieta. Puoi abbinare il nostro filetto di pollo disossato con un grande piatto di verdure fresche per aggiungere più fibre, vitamine e minerali al tuo pasto. E non dimenticare di tenere d'occhio le dimensioni della tua porzione.
Per quelli di voi che fanno parte del settore alimentare, come proprietari di ristoranti o ristoratori, la nostra serie di preferenze può essere un'ottima aggiunta al tuo menu. Ti fa risparmiare tempo e lavoro in cucina. E se sei preoccupato per il valore nutrizionale, puoi lavorare con noi per personalizzare i prodotti. Possiamo regolare il contenuto di grassi e sodio in base alle tue esigenze.
In conclusione, la serie di prefry ha impatti sia positivi che negativi sul valore nutrizionale del cibo. Mentre può preservare alcuni nutrienti, aggiunge anche grassi e sodio. Ma con i giusti metodi di cottura e una dieta equilibrata, puoi comunque goderti questi deliziosi prodotti senza sacrificare la salute.
Se sei interessato ai nostri prodotti di prefrying Series e vuoi discutere degli appalti, sentiti libero di raggiungere. Siamo sempre felici di fare una chiacchierata su come possiamo soddisfare le tue esigenze e lavorare insieme per fornire ottimo cibo ai tuoi clienti.
Riferimenti
- Institute of Food Technologists. "Effetti della frittura sul valore nutrizionale degli alimenti." Journal of Food Science.
- Organizzazione mondiale della sanità. "Dieta, nutrizione e prevenzione delle malattie croniche."